Síndrome dos ovários policísticos e a alimentação

A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é uma das desordens endócrinas mais freqüentes em mulheres na idade reprodutiva, com prevalência de 6 a 10%, representando 20 a 30% dos casos de infertilidade feminina. O quadro clínico da SOP é variável, mas, em geral caracteriza-se por produção excessiva de pêlos e/ou acne, com ausência de ovulação associada a distúrbio menstrual e infertilidade. A SOP é um importante fator de risco para o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 (devido a resistência à insulina que normalmente este grupo apresenta), doenças cardiovasculares, obesidade, hipertensão, infertilidade e câncer do endométrio.
Para o tratamento, é primordial mudanças no estilo de vida com introdução de alimentos adequados, suplementação (se necessário) e prática de exercícios físicos regulares, que juntos podem ser um grande aliado para a perda de peso e consequentemente melhora da sensibilidade à insulina, o que pode ser um fator determinante na redução dos sintomas.
Para tratar nutricionalmente uma paciente com SOP dentro da visão da Nutrição Funcional, é imprescindível não somente a tentativa de melhorar os sintomas e a característica da síndrome (como obesidade, resistência à insulina, hiperandrogenia e infertilidade), como também prevenir as patologias a elas associadas, além de tentar restabelecer o equilíbrio bioquímico dos pacientes, respeitando a individualidade de cada uma.
Seguem algumas condutas imprescindíveis para o sucesso do tratamento:
Na sequência, é necessário também ingerir boas fontes de Ômega 3, grãos e cereais integrais, vegetais verdes escuros (priorize os orgânicos sempre que possível), canela, chá verde, cacau, batata Yacon, linhaça, amido resistente (presente na banana verde) além de nutrientes como Vitamina E, Vitamina A, Selênio, Magnésio, Zinco, Manganês, Cromo, Vitamina C, Vitamina D, Ácido Lipóico, Resveratrol, Coenzima Q10, Vanádio, Taurina, N-acetil-cisteína e alimentos de baixo índice glicêmico, pois diminuem as concentrações de insulina no sangue. Índice glicêmico é a velocidade que a glicose chega ao sangue, e esses níveis de glicose que determinam a quantidade de insulina que o pâncreas vai produzir. A insulina é um hormônio que se encarrega de “levar” glicose às células, e converte o excesso que as células não puderam utilizar em gordura corporal.
ALIMENTOS E HÁBITOS QUE DEVEM SER ELIMINADOS (pois reduzem a sensibilidade à insulina):
- Retirar embutidos em geral (presunto, salsicha, linguiça, e similares);
- açúcares (balas, chicletes, doces, biscoitos recheados...);
- carnes vermelhas em excesso;
- longos períodos em jejum (tempo superior a 4 horas);
- sedentarismo;
- refrigerantes de qualquer espécie;
- carboidratos refinados (pães, massas, biscoitos, salgados...);
- leites e derivados;
- comer excessivamente;
- ingestão de gorduras saturadas e trans.

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Essa artigo foi produzido pela nutricionista Silvia Coelho, colaboradora do livro "Nutrição Funcional".

Cristiane de Melo
Bióloga e professora de escola pública do estado do Ceará
Aluna do curso de especialização em Gestão em Saúde Pública da UECE